Als Eingabe dienen wahlweise Tasten unter einer Polyesterfolie oder eine Piezo-Tastatur unter einer komplett geschlossenen Oberfläche aus Edelstahl. Das Gehäuse aus V2A-Edelstahl mit lebensmittelechten Dichtungen bietet die Schutzart IP67 und ist beständig gegen Speisesäuren, Reinigungsmittel und weitere Chemikalien. Die Tastaturen erfüllen die Auflagen der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG).